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螺旋榨油機是比較理想的榨油設備。螺旋榨油機可以一機多用,壓榨多種油料。同樣都是螺旋榨油機,有些客戶使用設備壓榨效果很多,有些效果卻不理想。這主要是壓榨效果的影響。那么影響螺旋榨油機壓榨效果的因素有哪些?
1.入榨料胚水分,溫度的影響。
料胚應該在高溫低水分的條件下進行壓榨,若不符合這個要求,必將影響出油率。炒熟的料胚不能放涼榨油,也不能炒的太老或者太生。都會影響出油率。
2.產量與出油率的關系
只要掌握好各個操作環節,在提高出油率的基礎上可相應地兼顧產量的提高。
3.壓榨時間的影響
出油率受到壓榨時間的影響,而壓榨時間又與螺旋軸的轉速、轉螺的螺距、新舊程度以及餅的厚薄有關。
螺旋軸轉速越快,壓榨時間越短,轉速低則壓榨時間長。餅越厚,壓榨時間越短。
新榨螺螺紋棱角完整,推進力大,因而壓榨時間較短,就榨螺螺紋棱角磨損,推進力小,回料增多,因而壓榨時間較長。
4.榨籠與螺旋軸的冷卻
當入榨料胚水分過低,含殼量太多,或壓榨低級脂肪酸含量較多的油料時,由于榨膛溫度過高,使餅焦化,出現冒青煙現象時,需要對榨膛進行冷卻。
螺旋榨油機的效果主要和操作有很大關系。要注意每個細節的掌握。
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